Experto universitario internacional en prevención de la obesidad y trastornos de la alimentación

🥇 Datos generales

En la actual sociedad de consumo, se impone al individuo una idea corporal. Y, precisamente en este contexto, nos encontramos con problemas de obesidad y trastornos de la conducta alimentaria.

Los trastornos de conducta alimentaria se caracterizan por una alteración del comportamiento ingestivo de un individuo, que presenta una serie de conflictos psicosociales y estima que su resolución está inevitablemente condicionada por el logro y/o persistencia de un estado de delgadez.

Además, este tipo de trastornos no son una patología moderna ni un problema nuevo, ya que algunos fueron conocidos y descritos en la antigüedad. Lo novedoso, en cambio, es la virulencia con la que se están presentando en las últimas décadas en las sociedades industrializadas y el cambio de actitudes que esta ha tenido en sus conceptos de salud y de ideal estético.

Este programa formativo contiene material teórico-práctico a través del cual alumno puede conocer las claves necesarias de este tipo de trastornos, tanto a nivel preventivo como en la intervención profesional sanitaria y psicológica.

✔️ Requisitos de acceso

• Copia de la titulación universitaria.
• Copia del DNI, TIE o Pasaporte.

📆 Plazo inscripción

La inscripción en este experto universitario online / a distancia permanecerá abierta durante todo el año.

⌚ Duración

El discente tendrá un tiempo mínimo de 3 meses para la realización de este programa formativo y un máximo de 6 meses para su finalización.

No se podrán tramitar dos diplomas de máster en el mismo mes.

📝 Evaluación

La evaluación estará compuesta:

• 300 Preguntas tipo test.
• 29 Supuestos.
• Trabajo fin de experto.

Para dar por finalizado el experto además de la evaluación correspondiente a cada módulo, el alumno debe de realizar un trabajo final de experto de un tema relacionado con el experto, en caso de querer publicar debe comunicarnos el tema en cuanto lo sepa, ya que tenemos que aceptarlo y anotarlo, y el tema no puede estar ya previamente seleccionado por otro compañero, debe tener una extensión mínima con unos requisitos mínimos de calidad y de actualidad bibliográfica.

En caso de no superar el total de las evaluaciones conjuntamente, el alumno dispone de una segunda oportunidad sin coste adicional.

🎓 Destinatarios

A quién está dirigido el Experto universitario internacional en prevención de la obesidad y trastornos de la alimentación

Este programa formativo online / a distancia está dirigido a todo aquel personal de:

• Licenciados/as o graduados/as en medicina.
• Diplomados/as o graduados/as en enfermería.
• Licenciados/as o graduados/as en farmacia.
• Licenciados/as o graduados/as en psicología.
• Diplomados/as o graduados/as en nutrición.

🎯 Objetivos

Objetivos generales

• Ofrecer la formación necesaria para intervenir con eficacia ante los trastornos de la conducta alimentaria, tanto en su fase preventiva como en la paliativa.
• Conseguir que el alumno tenga una visión amplia y global del hecho nutricional a través de un estudio profundo del hecho alimentario y del contexto social en el que se desarrolla y las posibles estrategias a usar.
• Capacitar para que sea capaz de canalizar toda la información y detectar precozmente las alteraciones en el comportamiento alimentario.
• Aprender a desarrollar un sentido crítico hacia los mensajes que constantemente lanzan los medios de comunicación rechazando el canon de esbeltez propuesto por la moda.
• Formar profesionales sanitarios capaces de actuar en el campo de los trastornos del comportamiento alimentario con conocimientos, habilidades y actitudes que les permitan manejar de manera adecuada cualquier problema que se pueda producir y la prevención de los mismos.
• Reducir la incidencia del trastorno bulímico y prevenir la aparición de nuevos casos.
• Restablecer una autoestima adecuada, que de a la persona seguridad en sí misma, al tiempo que modifica ideas distorsionadas e irracionales sobre su persona y su relación con los demás.
• Utilizar estrategias que impliquen algo más que mera información, promoviendo prácticas de alimentación saludables y hábitos físicos adecuados.
• Aportar una evaluación realista de la situación si existen distorsiones en su percepción, será capaz de ayudar al paciente a adaptarse a su nueva situación, identificando sus propios recursos para ello.
• Conseguir que el o la paciente abandone la negación de la enfermedad y se convenza del precio que está pagando por su trastorno bulímico.
• Conseguir una mejora en los conocimientos para el personal sanitario, mediante una actualización sobre la etiología, diagnóstico diferencial y tratamiento actual en bulimia nerviosa.

Competencias

Competencias generales

• Habilidades críticas y autocríticas.
• Capacidad de trabajar en equipo.
• Gestión y manejo de información interdisciplinarios.
• Habilidades interpersonales.
• Compromiso ético.
• Preocupación por la calidad.
• Diseño y gestión de proyectos.
• Capacidad de trabajar de manera autónoma.

Competencias profesionales

• Capacidad para obtener información. Buscar, clasificar y estructurar conocimientos.
• Potenciar su capacidad para buscar, clasificar y estructurar adecuadamente la información.
• Detección de la obesidad, de trastornos en la conducta alimentaria.
• Planificar, diseñar, implementar y evaluar programas dietéticos en diferentes niveles de intervención y diferentes contextos.
• Dirigir, organizar y gestionar situaciones, colaborando en el proceso educacional nutricional.
• Trabajar en equipos y entender el trabajo interdisciplinario como un espacio para compartir y crear el conocimiento para dar respuestas más integrales a los problemas relacionados con los trastornos alimentarios.
• Identificar y evaluar los posibles efectos de las intervenciones higiénico-dietéticas.
• Conocer las bases de los diferentes sistemas organizativos asistenciales de atención especializada y los roles de los diferentes profesionales.
• Conocer los diferentes aspectos de la gestión del conocimiento científico y aplicarlo a la práctica profesional en la atención especializada de salud. Elaborar hipótesis de trabajo basadas en antecedentes bibliográficos y experimentales y de diseño y ejecutar experimentos y estudios observacionales.

💼 Salidas profesionales

• Profesionales de Ciencias de la Salud que deseen especializarse en un área del campo de la Nutrición.
• Docente en programas de enseñanza reglada y no reglada dirigido al personal sanitario, personal de servicios de restauración, centros de información al consumidor, asociaciones de enfermos crónicos, colegios, centros cívicos, centros deportivos, etc.
• Gerentes o responsables de empresas de restauración colectiva de colegios, catering, hoteles, hospitales, geriátricos, etc.
• Investigador científico en temas relacionados con la alimentación.