Curso internacional en nutrición y obesidad infantil

🥇 Datos generales

La obesidad infantil es uno de los problemas mundiales más graves del Siglo XXI y necesita ser controlada. Aunque los datos de la Organización Mundial de la Salud muestran que la diferencia entre países es grande, existe una tendencia general a que los niños varones, procedentes de familias con una posición socioeconómica más baja, sean los más afectados por problemas de sobrepeso y obesidad.

De hecho, los niños que padecen estas enfermedades tienen a seguir obesos en la edad adulta, lo que lleva a que tengan más probabilidades de padecer, en edades más tempranas, enfermedades como la diabetes o cardiovasculares.

Hay dos formas claras de prevenir la obesidad. La primera es el ejercicio físico y la segunda una dieta equilibrada, es decir, una nutrición sana en la que primen los alimentos bajos en calorías, como la fruta y los vegetales.

Este programa formativo engloba un amplio material teórico-práctico para que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre alimentación y nutrición y aprenda a establecer las pautas a seguir para la formación de los niños en una dieta equilibrada, así como a elaborar y supervisar la alimentación que reciben, entre otros contenidos.

✔️ Requisitos de acceso

• Copia del DNI, TIE o Pasaporte.

📆 Plazo inscripción

La inscripción en este curso online / a distancia permanecerá abierta durante todo el año.

⌚ Duración

El discente tendrá un tiempo máximo de 6 meses para su finalización.

📝 Evaluación

La evaluación se realiza online y estará compuesta:

• 60 Preguntas tipo test.
• 6 Supuestos.

El alumno debe finalizar el curso y hacerlo con aprovechamiento de, al menos, un 50% de los test planteados en el mismo.

🎓 Destinatarios

A quién está dirigido el Curso internacional en nutrición y obesidad infantil

Este programa formativo online / a distancia está dirigido a todo aquel personal de:

• Diplomados/as o graduados/as en enfermería.
• Técnicos superiores.
• Diplomados/as o graduados/as en nutrición.
• Licenciados/as o graduados/as en farmacia.
• Personal de cocina.

🎯 Objetivos

Objetivos generales

• Adquirir conocimientos de alimentación y nutrición básicos orientados a entender el fenómeno de la obesidad en los niños.
• Establecer las pautas a seguir para la formación de los niños en la importancia de una dieta equilibrada, Concienciar a los niños de la importancia de la buena alimentación.
• Capacitar a los padres de familia para que adquieran habilidades para la cocina saludable y para guiar a los hijos en su educación física.
• Generar actividades que proporcionen conocimientos elementales y necesarios para el cambio de hábitos alimenticios a nivel familiar e individual.
• Elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben los niños/as, así como ofrecer los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a la infancia con el fin de perfeccionar su dedicación profesional, al tiempo que garanticen un buen estado nutricional de los niños/as.

Competencias

Competencias profesionales

• Habilidades críticas y autocríticas.
• Resolución de problemas.
• Gestión y manejo de información interdisciplinarios.
• Comprensión de diversidad y multiculturalidad.
• Diseño y gestión de proyectos.
• Capacidad de trabajar de manera autónoma.
• Capacidad de aplicar los conocimientos adquiridos al trabajo profesional del personal sanitario desde una perspectiva globalizadora.
• Capacidad para observar, analizar y documentar procesos educativos.
• Trabajo en equipo.