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Curso internacional en nutrición en las enfermedades cardiovasculares

Curso internacional en nutrición en las enfermedades cardiovasculares

Foto de: Curso internacional en nutrición en las enfermedades cardiovasculares
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Disponibles facilidades de pago, realiza la inscripción y paga hasta en 10 cuotas sin intereses.

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Datos generales:
  • 125 Horas, 5 Créditos ECTS
  • Evaluación 100% online
  • Acceso a todo el contenido
  • Acceso en móvil y PC
  • Condecoraciones
  • Diploma de finalización por: Universidad San Jorge

🥇 Datos generales

Las enfermedades cardiovasculares constituyen un trastorno complejo causado por una infinidad de factores entre los que destaca la dieta, que juega un papel fundamental en su desarrollo.

En los últimos años se han producido cambios en los hábitos alimenticios de la población en general. Según la Organización Mundial de la Salud, las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte de todo el mundo.

Reducir los factores de riesgo es fundamental para disminuir la enfermedad cardiovascular y la mortalidad, en particular en adultos jóvenes, por lo que la prevención y el tratamiento de las complicaciones de estos malos hábitos debe ser el objetivo principal de los programas de salud.

Este programa formativo ofrece material teórico-práctico para que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre las enfermedades cardiovasculares y la importancia que tiene la nutrición en ellas.

✔️ Requisitos de acceso

  • Copia del DNI, TIE o Pasaporte.

📆 Plazo inscripción

La inscripción en este curso online / a distancia permanecerá abierta durante todo el año.

⌚ Duración

El discente tendrá un tiempo máximo de 6 meses para su finalización.

📝 Evaluación

La evaluación se realiza online y estará compuesta:

  • 7 Supuestos.

El alumno debe finalizar el curso y hacerlo con aprovechamiento de, al menos, un 50% de los test planteados en el mismo.

🎓 Destinatarios

A quién está dirigido el Curso internacional en nutrición en las enfermedades cardiovasculares

Este programa formativo online / a distancia está dirigido a todo aquel personal de:

  • Diplomados/as o graduados/as en nutrición.
  • Licenciados/as o graduados/as en farmacia.
  • Licenciados/as o graduados/as en medicina.
  • Técnicos superiores.
  • Diplomados/as o graduados/as en enfermería.
  • Diplomados/as o graduados/as en terapia ocupacional.
  • Personal de Cocina.
  • Técnico en cuidados auxiliares de enfermería.

🎯 Objetivos

Objetivos generales
  • Divulgar el conocimiento de la etiología de las enfermedades cardiovasculares y su tratamiento más actual.
  • Aprender aspectos nutricionales de las hiperlipidemias.
  • Promover en todo momento los planteamientos nutricionales de la dieta mediterránea, con menús prácticos elaborados con el propósito de prevenir y tratar las enfermedades del corazón mediante el consumo de las calorías y las porciones de acuerdo con las necesidades de cada grupo de edad.

Competencias

Competencias profesionales
  • Habilidades críticas y autocríticas.
  • Resolución de problemas.
  • Gestión y manejo de información interdisciplinarios.
  • Comprensión de diversidad y multiculturalidad.
  • Diseño y gestión de proyectos.
  • Capacidad de trabajar de manera autónoma.
  • Capacidad de aplicar los conocimientos adquiridos al trabajo profesional del personal sanitario
    desde una perspectiva globalizadora.
  • Capacidad para observar, analizar y documentar procesos educativos.
  • Trabajo en equipo.

Plan de estudios


Tema I. Introducción:

  • Introducción.
    • Síntomas de la aterosclerosis.
    • ¿Cuáles son los principales factores de riesgo de la aterosclerosis?
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema II. Las grasas que forman la dieta y su impacto sobre la salud cardiovascular:

  • Introducción.
  • ¿Qué son las grasas?
  • ¿Son perjudiciales los ácidos grasos trans?
  • El colesterol procedente de la dieta.
  • Colesterol bueno y colesterol malo. Las lipoproteínas.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema III. Efecto cardiovascular de otros:

  • Nutrientes diferentes a las grasas.
    • Proteínas.
      • La dieta vegetariana para combatir las enfermedades cardiovasculares.
  • Hidratos de carbono.
    • IG hasta 55: bajo. IG entre 55 y 70: intermedio. IG de 70 o más: alto.
  • Fibra vegetal.
  • Antioxidantes.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema IV. Dislipemias, enfermedades silenciosas:

  • Introducción.
  • Signos y síntomas de las dislipidemias.
  • Tratamiento de las dislipemias.
  • Tratamiento dietético para las hipercolesterolemias.
  • Tratamiento dietético para las hipertrigliceridemias.
  • ¿Qué alimentos están permitidos y desaconsejados en las dislipemias?
  • Tratamiento farmacológico.
  • Ejercicio físico como tratamiento.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema V. Hipertensión arterial, sutil enfermedad que daña progresivamente las arterias:

  • Introducción.
  • Hipertensión arterial.
    • Epidemiología.
    • Factores predisponentes.
    • Valoración del riesgo cardiovascular.
    • Clasificación.
  • Repercusiones y calidad de vida.
  • Abordaje terapéutico.
  • Rol de la alimentación en la prevención y tratamiento de la hipertensión arterial.
  • Tratamiento de la hipertensión en la gestación.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema VI. Obesidad, potencial riesgo cardiovascular:

  • Introducción.
  • Distribución androide o ginecoide.
  • Riesgo cardiovascular y otras complicaciones de la obesidad.
  • Peso ideal-peso salud.
  • Reducir el peso es vital para mantener sano el corazón.
  • Ejemplo diario de dieta de 1.800 kcal aproximadamente.
  • Ejemplo diario de dieta de 1.500 kcal aproximadamente.
  • Ejemplo diario de dieta de 1.200 kcal aproximadamente.
  • Ejemplo diario de dieta de 1.000 kcal aproximadamente.
  • Ejemplo diario de dieta de 800 kcal aproximadamente.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema VII. Diabetes y complicaciones crónicas:

  • Introducción.
  • ¿Todos los diabéticos precisan inyectarse insulina?
  • Sulfonilureas.
  • El diagnóstico de la enfermedad.
  • Complicaciones a corto plazo de la diabetes.
  • Complicaciones crónicas y enfermedades cardiovasculares.
  • La dieta y el deporte en la población diabética son aspectos esenciales del tratamiento.
  • Planes de alimentación por raciones.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema VIII. Influencia de los grupos de alimentos en el riesgo cardiovascular:

  • Frutas, verduras y hortalizas.
    • Frutas.
    • Verduras y hortalizas.
  • Farináceos.
    • Legumbres.
    • Tubérculos.
  • Lácteos.
  • Alimentos proteicos.
    • Carnes y derivados.
    • Pescados y mariscos.
    • Huevo.
  • Frutos secos.
  • Grasas.
  • Otros: café, té, alcohol y chocolate.
    • Café.
    • Té.
    • Alcohol.
    • Chocolate.
  • Alimentos funcionales.
    • Alimentos funcionales para el sistema cardiovascular.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema IX. Recomendaciones dietéticas para el cuidado del sistema cardiovascular:

  • Reparto de las comidas.
    • Menús para todo el año.
  • Alimentos de temporada.
  • Comer fuera de casa sin que afecte a la salud.
  • Conocer las técnicas culinarias ayuda a evitar la monotonía.
  • Usar especias de hierbas aromáticas para reducir el consumo de sal.
  • Realizar una compra inteligente y planificar el menú semanal anticipadamente.
  • Seguir las recomendaciones de la pirámide alimentaria.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema X. Fitoterapia básica y complementos dietéticos para el cuidado del aparato circulatorio:

  • Fitoterapia básica y complementos dietéticos para el cuidado del aparato circulatorio.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema XI. Importancia del deporte y alimentación:

  • Estilo de vida saludable.
  • Estado de salud actual.
  • Fundamentación de las estrategias de cambio.
  • Actividad física.
  • Alimentación saludable.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Sobre los Profesores

Rafael Ceballos Atienza

Tutor de esta Formación

Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad de Granada (España).

Sonia Baeza García

Tutora de esta Formación

Graduada en Psicología por la Universidad de Granada (España) y Técnico Superior en Salud Ambiental.

Juan Ramón Ledesma Sola

Tutor de esta Formación

Técnico Auxiliar en cuidados de enfermería.

Inmaculada Gonzalez Funes

Tutora de esta Formación

Graduada en Enfermería por la Universidad de Jaén (España).

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Datos generales:
  • 125 Horas, 5 Créditos ECTS
  • Evaluación 100% online
  • Acceso a todo el contenido
  • Acceso en móvil y PC
  • Condecoraciones
  • Diploma de finalización por: Universidad San Jorge


El Curso internacional en nutrición en las enfermedades cardiovasculares está certificado con 125 Horas, 5 Créditos ECTS por la prestigiosa Universidad San Jorge.

El prestigio de esta Universidad Europea es una universidad privada. Todos sus cursos, másteres y expertos son válidos.
Esta universidad expide sus diplomas en créditos y horas para personal universitario y únicamente en horas para personal no universitario.

    Características de la formación

  • Duración 125
  • Nivel de accesoTodos
  • Idioma Español
  • Trabajo final No

Etiquetas

  • Nutrición
  • Técnicos superiores en nutrición y dietética

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